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Fins-de-semana gastronómicos – Vieira, Tradição à Mesa

Agenda Cultural

Data

13 Nov 21 - 24 Abr 22

Custo

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Website para mais informações

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Sobre o evento

O Município de Vieira do Minho orgulha-se de apresentar os Fins de Semana Gastronómicos - “Vieira, Tradição à Mesa”.
Cientes que a crise sanitária que o mundo atravessou provocou enormes carências em todos os setores económicos, é imperativo implementar iniciativas eficientes no combate contra a sazonalidade, na promoção turística, gastronómica e dos produtos locais, estimulando assim a economia local.
A cozinha vieirense está profundamente marcada pelos sabores rurais e serranos, e pelo aproveitamento dos produtos endógenos que possibilitam a confeção de iguarias verdadeiramente tentadoras.
É neste espírito que os restaurantes aderentes vão abrir as suas portas, de novembro a abril, tendo à mesa alguns dos pratos mais emblemáticos de Vieira do Minho:

 

Novembro: 13 e 14 (Mercado de Outono) – Papas de Sarrabulho com rojões e castanhas
Dezembro: 4 e 5 – Arroz de Cabidela
Janeiro: 8 e 9 – Couves com Feijão Amarelo
Fevereiro: 26 e 27 – Cozido à Portuguesa
Março: 12 e 13 – Vitela da Região
Abril: 23 e 24 – Cabrito ou Anho

 

RESTAURANTES ADERENTES:
Adelaide, Agra na Boca**, Arijal, A Tasquinha*, Bela Vista, Casa Pancada, Central, Combinação Perfeita, Fonte dos Amores, Martins, Nascente do Ave, O Parque, Pousada da Caniçada, Retiro da Cabreira, Senhora da Fé, Sol da Cabreira, Zé da Estrada**.
* Encerrado ao domingo
** Não participa em novembro